AGED MENGHAI PU’ER №065

Чай AGED MENGHAI PU’ER №065

Происхождение и История:

Этот уникальный рассыпной пуэр, произведённый в начале текущего столетия в знаменитом уезде Мэнхай, прошёл через десятилетия хранения. Он символизирует плавное течение времени и накопление мудрости. В древних горных районах Мэнхая, на террасах, скрытых в тумане, чайные мастера веками совершенствовали свои методы, создавая чаи с неповторимым вкусом и ароматом.

Исключительность и Уникальность:

Название AGED MENGHAI PU’ER подчеркивает его долгую историю и выдержку. Этот чай не прошёл стадию прессования, что делает его рассыпной формой уникальной. После длительного процесса ферментации, который может длиться от 1 до 3 месяцев, пуэр отправляют на дозревание. Рассыпной пуэр хранится в огромных керамических вазах с дышащими крышками или в специальных ящиках, что позволяет ему достигать своей полной зрелости.

Процесс и Условия:

Процесс создания этого пуэра включает завяливание, убивание зелени, сминание и сушку на солнце. Затем начинается постферментация через метод «во-дуй» или влажное скирдование. Этот метод, используемый ещё древними мастерами, придаёт чаю его уникальный вкус и аромат.

Вкус и Аромат:

Этот чай обладает глубоким и насыщенным вкусом с нотками землистости, древесной коры и лёгкими фруктовыми оттенками. Аромат богатый и многослойный, с оттенками сухофруктов и лёгкой кислинкой. Каждый глоток переносит вас в атмосферу древних китайских традиций, где время течёт медленно, а чай открывает свои секреты постепенно.

Ценность и Польза:

Этот пуэр богат антиоксидантами и другими полезными веществами, которые способствуют улучшению пищеварения, укреплению иммунной системы и снижению уровня стресса. Постоянное употребление помогает снижать уровень холестерина и сахара в крови, предотвращает высокое давление и снижает риск онкологических заболеваний. Этот чай улучшает обмен веществ, препятствует процессам старения, омолаживает кожу и способствует снижению веса.

Для Кого:

Идеально подходит для ценителей выдержанных и многослойных вкусов пуэра. Этот чай предназначен для истинных гурманов, стремящихся к глубокому и насыщенному вкусовому опыту, погружаясь в атмосферу древних китайских традиций и наслаждаясь его полезными свойствами.