ПУЭРЫ

Путешествие через время и вкус

 

Волшебство пуэра

Пуэр — это не просто чай, это путешествие через время, вкус и трансформацию. Этот уникальный чай, известный своим процессом пост-ферментации, представляет собой настоящее волшебство чайного мира. В мире пуэра каждый лист несет в себе историю и мудрость.
 

Традиционный пуэр: Шен и Шу

Пуэр делится на два основных типа: Шен (сырой) и Шу (зрелый). Шен Пуэр — это сырой, естественно созревающий чай, который со временем становится более мягким и гладким. С другой стороны, Шу Пуэр проходит ускоренный процесс ферментации, что придает ему более насыщенный, глубокий и местами земленистый вкус с древесными оттенками.

 

Процесс созревания: Изменение с временем

Одна из уникальных особенностей пуэра заключается в его способности к созреванию . Со временем пуэр развивает новые вкусовые и ароматические качества. Это созревание превращает каждую чашку пуэра в уникальный опыт, предлагая ценителям чая постоянно меняющийся вкусовой ландшафт.
 

Вкус и аромат: глубина и сложность

Пуэр известен своим сложным, многоуровневым вкусом. От свежих и травянистых нот сырого Шен Пуэра до богатых, землистых и даже шоколадных оттенков зрелого Шу Пуэра. Эти различия во вкусе и аромате делают пуэр увлекательным и многогранным напитком для исследования.
 

Символ чайной мудрости

Пуэр — это не только чай, это история, воплощенная в листе, путешествие через время и традиции. Он приглашает нас насладиться не только его вкусом, но и исследовать глубины его характера и изменения с течением времени. Пуэр — это искусство, которое продолжает вдохновлять и удивлять ценителей чая по всему миру.
 

Больше о нашем чае

Белый и Зеленый Чай
Дуновение ветра и шёпот долин

Представьте себе живописные склоны Китая, где нежные лучи утреннего солнца ласкают молодые чайные листья. Это не просто рассвет нового дня, это рассвет истории белого и зеленого чая, двух самых изысканных и загадочных даров природы.

Улуны
между Легкостью утра и тайнами вечера

Поднимаясь по извилистым тропам горных склонов, мы попадаем в удивительный мир улунского чая, где каждый лист рассказывает историю о балансе и гармонии. Улун, расположившийся на границе между свежестью зеленого и глубиной черного...

Красный и Черный Чай
Мастерство глубоких вкусов и ароматов

Мир черного чая — это мир, где ферментация играет ключевую роль, превращая листья в сокровищницу глубоких вкусов и богатых ароматов. Это путешествие в глубины традиций чайного мастерства, где каждый лист несет в себе часть истории



коллекция kustea

ПУ'ЭРЫ

New

SAINT-P SLIM №178

Тип
Зеленый / Улун / Купаж
Направление
Китай
Техника производства
Блендированый
Вкусовой профиль
Древесный / Травяной / Цветочный
Сложность
++++
Интенсивность
++++
Объем
  • 4 саше x 2,6 г.
  980 руб.
шт
Подписаться
Лидер продаж

MOSCOW BLEND №197

Тип
Черный / Купаж
Направление
Китай
Техника производства
Полностью ручное / Блендированый
Вкусовой профиль
Древесный / Запеченый / Земляной / Медовый
Сложность
+++++
Интенсивность
++++
Период производства
  • 2023 год
Упаковка
  • Хлопковые пакетики
Объем
  • 4 саше x 2,6 г.
  980 руб.
шт
Подписаться

VILLAGE FLOW №053

Тип
Пуэр Шен
Провинция
Менхай
Период производства
  • 2021 год
Упаковка
  • Хлопковые пакетики
Объем
  • 4 саше x 2,6 г.
  980 руб.
шт
Подписаться

THRONE PU'ER №047

Тип
Пуэр Шу
Провинция
Menghai
Период производства
  • 2019 год
Упаковка
  • Хлопковые пакетики
Объем
  • 4 саше x 2,6 г.
  980 руб.
шт
Подписаться