История ГАБА чая начинается в Японии в 1980-х годах, когда ученые, исследуя способы сохранения овощей и фруктов, случайно обнаружили, что при выдерживании чайных листьев в условиях высокой концентрации азота уровень ГАБА в них значительно возрастает. Было установлено, что этот процесс не только сохраняет полезные свойства чая, но и придает ему дополнительные здоровье-усиливающие качества.

Низкий уровень ГАБА может привести к повышенной нервозности, тревожности, и даже к расстройствам, таким как депрессия и бессонница. Наоборот, достаточный уровень этого нейромедиатора способствует чувству спокойствия, улучшает фокусировку и качество сна. Именно поэтому многие стремятся найти естественные способы повышения уровня ГАБА.