Волшебство рассвета
Белый чай - произведение искусства природы
Белый чай символизирует естественность и чистоту. Его производство — акт нежности: молодые бутоны и листья собирают вручную весной. Самые молодые листья, покрытые серебристыми ворсинками, создают впечатление, будто они усеяны каплями росы.
Эти листья аккуратно сушат, избегая ферментации, чтобы сохранить их природный цвет и свежесть. Вкус белого чая – нежный, легкий, с тонкими фруктовыми и цветочными нотами и сладковатым послевкусием. Каждый глоток – это словно вдыхание первых лучей весеннего солнца.
Белый чай богат антиоксидантами, которые помогают бороться с воспалением и поддерживать здоровье сердца. Он содержит меньше кофеина, чем другие чаи, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет снизить потребление кофеина. Однако у некоторых людей могут возникать индивидуальные реакции, такие как желудочный дискомфорт.
Сбор чайного листа
Процесс сушки
Готовый белый чай
Зелёный чай - пение земли и ветра
Готовый чай удивляет разнообразием вкусов, от легких и свежих до более насыщенных и травянистых. Его аромат наполнен свежестью утреннего леса и первых капель дождя, вкус – бодрящий и освежающий. Этот чай – отражение вечной гармонии природы, его каждый глоток напоминает о неиссякаемой жизненной энергии земли.
Исследования показывают, что регулярное употребление зеленого чая может улучшить мозговую функцию, помочь сжиганию жира и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Однако следует учитывать, что зеленый чай содержит кофеин, и его избыточное потребление может вызвать бессонницу или тревожность у чувствительных людей.
Ферментация зеленого чая
Приготовление чая
Встреча света и теней
Белый и зеленый чаи представляют собой две разные грани одной и той же медали. Белый чай – это тонкая линия на рассвете, символизирующая чистоту и нежность. Зеленый чай – это сияние дня, отражение жизненной энергии и бодрости. Оба они являются воплощением красоты природы и традиций чайного искусства, приглашая нас насладиться каждым моментом их уникального вкуса.
Наслаждаясь этими напитками, мы погружаемся в древние традиции и культурное наследие Китая и делаем выбор в пользу здоровья и гармонии с природой. Независимо от того, предпочитаете ли вы легкость белого чая или бодрящую свежесть зеленого, каждый из них предлагает уникальное вкусовое и культурное богатство, которое стоит оценить.
Больше нашем о чае
коллекция kustea
БЕЛЫЕ И ЗЕЛЕНЫЕ ЧАИ
GUZHANG MAOJIAN №078
- Тип
- Зеленый
- Направление
- Китай
- Провинция
- Хэнань
- Техника производства
- Полностью ручное
- Интенсивность
- Сильной инстенсивности
-
4 саше x 2,6 г.
JAPANESE SENCHA №023
- Тип
- Зеленый
- Направление
- Япония
- Сложность
- ++++
- Интенсивность
- +++
-
4 саше x 2,6 г.
YUNNAN SNOW BUD №012
- Тип
- Белый
- Направление
- Китай
- Провинция
- Юньань
- Техника производства
- Ручной сбор
- Интенсивность
- Сильной инстенсивности
-
4 саше x 2,6 г.
SIN YANG FRAGRANCE №039
- Тип
- Зеленый
- Направление
- Китай
- Провинция
- Хэнань
- Интенсивность
- Сильной инстенсивности
-
4 саше x 2,6 г.